新しいおかずを作る時、その量を2～3倍多く作り、それを使い回していくだけの楽する夕食献立、第3弾。
1週間献立、全公開の本日4日目です。
以前の1週間献立記事です↓
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1週間の作り置きを止めて、おかずの2～3倍量作りを始めた、楽する夕食献立。方法は至って簡単です。新しいおかずを作る時に、作る量を2～3倍に増やして、それを使い回していくだけ。時短で、夕食作りが楽になるので、ずっと続けられて[…]
とにかく時間がない！そんな時は余りおかずで、簡単時短アレンジ料理
バタバタとして気が付くと「もうこんな時間！」「夕食の準備に間に合わない！」なんて日もあります。
余りおかずを出してもちょっと足りない。
もう1品作るのも材料を切ったりする手間も惜しい。
そんな時は、余りおかずをボリュームアップしてメイン料理として夕食にしてしまいます。
今日は、まさしくその日だったので・・・
2日目に作った鶏肉ときのこのケチャップ煮をアレンジした献立にしました。
レシピはこちらの記事にあります →鶏肉ときのこのケチャップ煮レシピ
1週間献立の中に、麺類やごはん物を取り入れると、献立を考える時にもとてもラクになります。
魚料理、肉料理、煮物料理に、炒め料理、蒸し料理など前日とかぶらないように具材や調理方法を考えるのも、日々大変ですよね。
献立のことばかり考えていられない。
肉や魚、調理方法別の献立の中に、麺類・ごはん物を入れます。
そして余りおかずからアレンジ料理しやすいのが、麺類やごはん物だったりします。
すでに出来上がっている料理からするので、味付けもそのままでOKの物も多いですし、混ぜ合わせるだけや乗せるだけの料理になり、ものすごく早わざ夕食（笑）
超がつくほど時短料理なので、とにかく時間がない時の献立にありがたい。
多めに作っていて良かったと、自分を褒めてあげたい瞬間です。
過去に作った時短アレンジ料理記事です↓
1品として出すには、微妙に少ない余りおかず。私は、最初から余らせる目的で、いつも2～3倍量多くおかずを作るのですが、それでも最後に微妙な量が残ることもあります。そんな時は、いつもアレンジメニューにして出す事が多いのですが、副菜で[…]
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新しいおかずを作る時に、2～3倍量増しで作って使い回していくだけ、ずぼら健康食献立。本日は、1週間献立公開の最終日、7日目です。昨日に引き続き、アレンジ料理だらけの休日ご飯メニューですよ。パパッと作って簡単・時短でゆっくり[…]
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鶏肉ときのこのケチャップ煮は、混ぜるだけの簡単アレンジパスタ
【鶏肉ときのこのケチャップ煮アレンジパスタ】
前回の余り分をフライパンに入れて。
レシピはこちらの記事にあります →鶏肉ときのこのケチャップ煮レシピ
これは、作った時の写真の為、パスタを作る時はもっと少ないです。
ここに茹でたパスタをインして、混ぜ合わせるだけ。
茹でたパスタを入れる時に、茹で汁とケチャップを足すと、全体的にソースが絡みやすくなります。
・鶏肉ときのこのケチャップ煮パスタ
・ブロッコリーツナマヨ
ブロッコリーツナマヨは、そのままサラダとして出しました。
レシピはこちら記事にあります →ブロッコリーツナマヨレシピ
休日のお昼や時間の無い時など、パスタ料理には、かなり助けられています。
しっかり具材が入ったパスタメニューなので、見た目もお腹も満足感がありますよ。
栄養面でも、良質のたんぱく質とブロッコリーやパプリカ、玉ねぎ、きのこ、にんにくからビタミン、ミネラル、食物繊維も摂れます。
具沢山おかずにしておくと、パスタなどの単品アレンジになっても栄養の偏りが軽減されたバランス食になるので、おすすめです。
・味噌汁（前回より）
・お好み焼き（前回より冷凍中）
次回は、1週間献立5日目です。
週後半になりましたね。
娘が春休みに突入します。
長期休暇に入ると、学校給食のありがたさが身に染みます。
らいすでした。
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