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2021年6月

  • 2021年6月17日

このシンプルさが万能、簡単「シンプル洋風スープ」レシピ。

私が作る汁物は基本、お味噌汁もスープも具沢山で”食べるスープ”なんですが。 具沢山の野菜たっぷりコンソメスープレシピがあります↓ ちょっとだけ汁物が欲しい時は、シンプルな洋風スープを作っています。 常備野菜で作れて、出汁をコンソメ、和風出汁、鶏ガラ出汁に変更するだけで、洋風ス […]

  • 2021年6月16日

とろりチーズにトマトがジュワ!やみつき「洋風春巻き」レシピ。

春巻きって、具材を入れてクルクル巻く作業が、意外と時間がかかりますよね。 普通の中華春巻きは作りませんが、この洋風春巻きだけは違って。 ちょっと手間だけど、どうしても食べたくなる。 定期的に食べたい衝動に駆られます。 売ってないから、自分で作るしかなくて(笑) たまに作ると即完売。 とろ~りチーズに […]

  • 2021年6月15日

超簡単、絶品!味付けは1つ。ブロッコリーとウインナー炒め。

夕食の献立、何だかちょっと足りないような・・・ もう1品欲しいかなと思ったら、 調味料を合わせる手間を省いて時短で用意したい。 あり合わせで用意した炒め物は、ワンパターンな塩こしょう味になりがちですが、市販のドレッシングを活用するだけで、簡単でめちゃ旨になるのでおすすめです(^^) 何しろ、ドレッシ […]

  • 2021年6月14日

骨強化に、あれこれ悩まないお手軽カルシウム献立。

子供の成長期の丈夫な骨形成に。 私たち大人の骨強化対策に。 どの年代にとっても骨を丈夫にするためのカルシウムは欠かせないけど、日々の料理の中であれこれ考えるのも大変ですよね。 だって、欲しい栄養はカルシウムだけじゃないから。 あれや、これや色々考えていると、献立も難しくなってしまって面倒なものに。 […]

  • 2021年6月12日

レタス大量消費献立で、大1玉使い切り。レタスづくしメニュー。

この週末からまた梅雨空に戻るみたいですね。 ムシムシ、ジメジメした体にまとわりつく暑さ、苦手だわ~(^_^;) そろそろ冷蔵庫の掃除もしなきゃな~と思いつつ、野菜室の1/3を占領している大きなレタス。 新鮮な内に食べておきたいし、ちまちま食べても中々減らないので、レタスの大量消費メニューに。 山盛り […]

  • 2021年6月10日

つゆが決め手、何度も食べたい「さっぱり蒸しなす」の調味料は2つ。

梅雨の中休みでしょうか。 晴れの日が続き、大阪も毎日暑いです。 こんな日は、さっぱりしたものが食べたくなります。 冷たくてさっぱりして美味しいお野菜。 飽きない味で、季節を問わず作りますが、夏がやっぱり多いですね。 旬のお野菜は、栄養もたっぷりあって美味しい(^^) 我が家の超定番、何度も食べたくな […]

  • 2021年6月9日

ホッと心が和むひととき、ひ~んやり「あんバナナ寒天」和スイーツ。

ケーキやクッキー、プリンなどの洋菓子も好きだけど、たま~に食べたくなる和菓子。 あんこが入った大福、わらび餅、みたらし団子・・・ う~ん、どれも美味しそう(^^) 洋菓子は心がウキウキ、和菓子はほっこり和む。 冷たくてさっぱりプルプルの寒天ゼリーに甘いあんことバナナを合わせた、食べると何だかホッとす […]

  • 2021年6月8日

夏にひんやり冷感ラグは“洗える”と“汚れが目立ちにくい”が必須です。

リビングのラグは、夏用・冬用の2種類を2シーズンほど使って交換しています。 夏はひんやりラグがやっぱり気持ち良いですよね。 買い換えのタイミングで接触冷感ラグを購入し、今週は30℃近く暑くなる予報に備えて取り替えておきました。 種類も豊富にあって冷感度合いも選べるニトリの冷感ラグに。 もう夏ですね~ […]

  • 2021年6月7日

まるで別物!昔ながらの香ばしい「丸粒麦茶」を飲むと、元に戻れない。

少しずつ暑くなってくると、そろそろ麦茶の出番。 麦茶は身体を冷やす作用があるので、暑い夏の火照った身体を冷やすには丁度良いですよね。 我が家は4~5月位、使っていた茶葉の買い足しの頃に麦茶へチェンジしています。 去年までは、よくある茶葉の入った麦茶パックを使用していたのですが、もう一つ麦茶~って感じ […]

  • 2021年6月5日

クルクルでかロール、甘辛だれとさっぱりレタスが絶妙“大量レタスの豚肉巻き”

レタスをたくさん食べたい時の1品に、”レタスの豚肉でかロール“。 レタスを1玉買った時、ちょっと硬くて食べづらいレタスの外側の葉、ありますよね。 これもレタスの肉巻きにすると食べやすくなって、もりもりレタスを食べることができますよ(^^) しかも、肉巻きなので、外側の見た目は […]