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お菓子作り

  • 2021年12月23日

一度は作ってみたい!お菓子の家を手作りした時。

お菓子の家って一度は作ってみたくなる、憧れのお菓子。 ヘンゼルとグレーテルのお菓子の家、あれ理想。 大きな家丸ごと、どこから食べても美味しいんだから! 夢のお菓子ですよね(^^) あれをいつかは・・・なんて思いながらも数十年(笑) お菓子の家を手作りするには、ハードルが高すぎて、憧れは憧れのまま時が […]

  • 2021年12月22日

デトックス生活を楽しむ。緑茶と炭で作る、鬼滅の刃の炭治郎クッキー

何でも楽しんだもん勝ちだと思う。 ちょっとよく分からない世の中になっているけども その中でもささやかな楽しみを見つけながら、暮らしていきたい。 最初は松葉茶から始まったデトックス生活も、少しずつ情報を得ながら増やし継続中です。 今回の炭治郎クッキーは、遊びながら楽しくデトックスをしようとお菓子に。 […]

  • 2021年11月24日

さつまいもケーキとチップスで、芋掘り後にいっぱい作った料理と手作りお菓子もようやく〆

スーパーで買うと同じような大きさのさつまいもが揃いますが、芋掘りをすると、大小色んな大きさのさつまいもが出てきますよね。 そして、また数も多い(笑) 美味しく、料理にお菓子にと食べてきましたが、とうとう最後になりました。 スイーツに使った後の余り芋も小さいチビ芋も、最後まで美味しく使い切り〆メニュー […]

  • 2021年11月11日

ねっとり焼き芋からスイートポテトへ。子供と一緒に簡単お菓子作り。

昨日の余った焼き芋をスイートポテトにアレンジ。 低温でじっくり焼いたねっとり焼き芋を使ってのスイーツは、甘味がしっかりあります。 砂糖控えめでも十分甘くて美味しいスイートポテトになりますよ。 焼き芋をつぶして、丸めて、トースターで焼くだけだから、小さいお子様とのお菓子作りにも最適ですね。 余った焼き […]

  • 2021年9月18日

もっちもち!食べやすく固くならない絶品みたらし団子の作り方。

時々食べたくなる和菓子。 お茶と一緒に食べると、何だか時間がゆったり流れているような、ほっこりと一息つけます。 和菓子の中でも作るのが簡単なのが、みたらし団子。 もっちもちの団子に、みたらしのあんが、とろ~りとかかって・・・はぁ美味しそう(*^_^*) もっちもちなのに、餅化し過ぎず子供も食べやすく […]

  • 2021年8月19日

子供と一緒にアイス作り。もむだけ簡単「バナナヨーグルトアイス」はチョコだらけ

結構前にインスタグラムで拝見し、やってみたいなぁと思っていたバナナアイス。 ヒルナンデスでも放送されていたみたいですね。 せっかくの夏休み、特にどこにも行けないままそろそろ2学期が始まろうとしています。 娘もアホほど時間があることだし、キッチンのバナナもヤバイ感じになってきたので、一緒に作ってみまし […]

  • 2021年7月8日

ハイカカオのねっとり濃厚、大人の「チーズショコラテリーヌ」レシピ

混ぜるだけの簡単チーズケーキ“チーズテリーヌ“を少し前に作ったら、家族に大好評で。 こんなに簡単なら、次はチョコ好き娘のためにチーズショコラテリーヌにしてあげようと作ってみました。 粉も振るわなくてもいいし、クルクル混ぜて焼くだけのラクチンお菓子です。 チョコレートは、健康に […]

  • 2021年6月26日

混ぜて焼くだけ簡単、とろとろなめらか濃厚「チーズテリーヌ」

チーズケーキは色々種類がありますよね。 レアチーズケーキ、スフレチーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、バスクチーズケーキ等々。 このチーズテリーヌは、テリーヌ型で焼いたチーズケーキで、作り方がとっても簡単! ゼラチンを入れて固めるわけでもなく、卵白を泡立てたメレンゲを作ることもなく、クラッカーを砕いて […]

  • 2021年6月9日

ホッと心が和むひととき、ひ~んやり「あんバナナ寒天」和スイーツ。

ケーキやクッキー、プリンなどの洋菓子も好きだけど、たま~に食べたくなる和菓子。 あんこが入った大福、わらび餅、みたらし団子・・・ う~ん、どれも美味しそう(^^) 洋菓子は心がウキウキ、和菓子はほっこり和む。 冷たくてさっぱりプルプルの寒天ゼリーに甘いあんことバナナを合わせた、食べると何だかホッとす […]

  • 2021年5月6日

トースターで簡単“スモア”、おこもり時間は子供と一緒におやつ作り。

昨日は、おこもりGWの最終日、子供の日でしたね。 ヒマを持て余した子供と一緒におやつ作りをしましたよ。 チョコ好きにはたまらない大喜びのスイーツ”スモア“(^^) 作り方も並べるだけなので、とっても簡単で子供と一緒に遊びながらのおやつ作りにピッタリです。 楽しく作った後は、お […]