お好み焼きは作っても、家でモダン焼きまでは作らない家庭は多いかもしれません。
かつては、私もそうでした。
一から作らない超簡単モダン焼きを作るようになってからは、モダン焼きも家で食べる！
に変わりましたよ(^^)
もう、モダン焼きの日は時短・簡単料理の日です。
お好み焼き→モダン焼きへ、簡単すぎて作りすぎたモダン焼き献立
あまりにもモダン焼きが簡単すぎて、時間が余ったので副菜も作ってみました。
・モダン焼き
・なすのネギ塩ごまだれ
・そら豆のカレー天ぷら
いや～、調子に乗りすぎましたね(^_^;)
食べれんわ！（笑）
そもそも、モダン焼き自体が結構ボリューミーで、これ単体だけでもお腹いっぱいになるのに、さらに作ったもんだから。
モダン焼きの付け合わせは、あっても少量の酢の物や汁物などの箸休め程度で良かったです。
もしくは、デザートのフルーツヨーグルトとかね。
時間が余るほどラクに作った超簡単モダン焼きは、お好み焼きに中華麺をくっつけただけなんですよ。
お好み焼き自体は、前に作って冷凍していたものを電子レンジで戻してから使っています。
なんちゃってモダン(^^)
でも、侮るなかれ。
ちゃんと美味しいモダン焼きです。
しかも、一から作らないから超楽チン！
中華麺を焼いておいて、卵を落とし、水で溶いたお好み焼きの粉を流し入れて、そこにお好み焼きおいてギュッと押しつけると・・・
卵とお好み焼きの粉の液が接着剤代わりになって、麺がくっついてくれるんですよ(^^)
後はソース塗って、マヨのせて、鰹節と青のりを振りかければ・・・
もう、どっからどう見てもモダン焼きっしょ（笑）
マッハで用意できてしまう、お好み焼きからモダン焼きへ変身レシピはこちら↓
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モダン焼き献立の美味しいけど作りすぎた副菜
速攻できてしまったので、そこで止めておけば良いのに、ついつい作っちゃった副菜がこれ。
なすのネギ塩ごまだれです。
ペロリと食べてしまうほど大好きな、なす料理。
冷蔵庫になすがいっぱいあったので。
ネギとごまの濃厚タレが、たまらなく美味しい1品ですよ(^^)
レシピはこちら↓
7月～8月の旬、9月頃までの秋なすと、なすが美味しい季節になってきましたね。美味しいなす料理は色々ありますが、我が家で何度も登場するお気に入りの一品「なすのネギ塩ごまだれ」。これ、簡単・時短なのに本当美味しくて、なすがどんどん食[…]
それと、冷凍していたそら豆をカレー風味の天ぷらにしてみました。
これはちょっとだけだったので、つまみながら食べられましたよ。
おつまみ系に丁度良い味ですね。
モダン焼きでお腹いっぱいになったので、味見だけして、なすのネギ塩ごまだれは、また明日に回すことにします(^_^;)
また、お好み焼きを焼いたら冷凍にしておいて、一から作らない超簡単モダン焼きにしようと思います！
次のモダン焼き献立は、箸休め程度の副菜かデザートにしときましょ。
らいすでした。
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