春休み期間中に大活躍したホットサンドメーカーですが、作って片付けるまでの手軽さがラクすぎてハマっています（笑）
具をたくさん挟んでもしっかり包み込み、子供が食べてもポロポロこぼれず上手に食べられるので、食後のテーブルがきれいなのですよ。
幼児の頃よりは随分上手に食べられるようにはなりましたが、まだまだテーブルの汚れは多いので、これは嬉しいポイント。
何よりも私の一番のお気に入りポイントは、おかず的な物の何を挟んでも美味しく仕上がる所です。
と言うことは、
しっかりおかずを入れることで栄養が偏らずバランス良い食事になる、ということ。
めっちゃ良いやん！となりました(^^)
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余りおかずを挟んで何でも美味しくなるホットサンドは、栄養バランスもばっちり！
ホットサンドを作る時に、入れる具を別に作るのも手間なので、余りおかずを挟んでみた結果、意外と何でもいけることが判明しまして。
たくさん作ったおかずや、ちょっと余って夕食に出すには少ないおかず、などを色々挟んでいます。
前回はナムルを挟んでみましたよ。
おやつレシピの、あんことチーズにとろりと溶けるマシュマロも美味でした(^^)
詳しいレシピはこちらです↓
普段は適当な残り物やあり合わせで済ませる自分のお昼ご飯ですが。子供と一緒の春休み中のお昼ご飯は、そうはいかないですよね。インスタント食品やジャンクフードもたまに食べるにはいいけど、毎日はちょっと・・・子供の成長を思うと、栄[…]
今回使う余りおかずは、チリコンカンとブロッコリーツナマヨ。
絶対合うよねって思いながら焼いてみました。
はい、バッチリです！
余りおかずのチリコンカンとブロッコリーツナマヨのレシピはこちら↓
ひき肉と大豆、トマトや野菜をたっぷり煮込んだチリコンカン。本来は、チリパウダーをしっかり効かしてトルティーヤと一緒に食べると美味しいメキシコ料理なのですが辛くない、子供も食べられるチリコンカンを作っています。トマトベースのチリコ[…]
子どもが嫌いな緑の野菜と言えば、ピーマン、ブロッコリーが代表格です。ピーマンもブロッコリーも緑黄色野菜で、栄養がしっかりあるので、食べてもらいたいけど、親の心、子知らず、でちっとも食べてくれない。あれこれ、食べられるように工夫す[…]
朝食や昼食などの軽く食べられるメニューの時に、ホットサンドにしておかずを挟むことで、3大栄養素の糖質・たんぱく質・脂質はもちろん、ビタミン・ミネラル・食物繊維が手軽に摂れてしまいます。
おかずも、余りおかずを利用すれば、ホットサンド用に新たに作らなくても良いですし、
何も無ければ、魚や肉の缶詰とレタスやキャベツといった生でも食べられる野菜を入れるだけで十分です。
レパートリーが無限に広がる予感がしますね(^^)
1つは味が濃いめの具を入れることで、ぼやけた味にならずに美味しく仕上がりますよ。
後、チーズは鉄板です！
塩味とコク、溶けて伸びる美味しさも加わった万能食材。
ホットサンド作りに必要なホットサンドメーカーはこれを使っています。
燕三条のホットサンドメーカー
パンの端が圧着できるので、パンの耳を切り落とす事無くそのまま使えます。
パン耳まで美味しく食べられて、4角がパフッと開かずこぼれない。
丸洗いできてコンパクトに仕舞えるのも、手軽に調理しようと思える大事なポイントになっていますよ。
詳しくは → 燕三条ホットサンドメーカー
使った後の片付けが手間だと、出すのも億劫になりがちですが、使った後はサッと洗ってパッと仕舞えるのが素晴らしいです。
フライパンと一緒に置いていても邪魔にならないコンパクトさなので、いつもすぐに使える所にスタンバイしています。
朝や昼の軽食に、おやつに、ホットサンドの簡単レシピ3つ
余りおかずのチリコンカンとブロッコリーツナマヨで作ったホットサンド。
想像するだけで合いそうですよね。
チリコンカンにはアボカドとチーズをプラス、ブロッコリーツナマヨにはゆで卵とチーズをプラスしています。
パンは全て6枚切りを使用です。
【チリコンカンとアボカドのホットサンド】
〈材料〉チリコンカン、アボカド、スライスチーズ
↓
チリコンカン、アボカド、チーズ2枚の順番に乗せました。
↓
完成
アボカドの濃厚さの中にチーズの塩っ気とチリコンカンの旨味が、口の中でマッチします。
【ブロッコリーツナマヨのホットサンド】
〈材料〉ブロッコリーツナマヨ、ゆで卵、とろけるチーズ
ブロッコリーツナマヨを乗せます。
↓
チーズとゆで卵を丸々1個そのまま乗せて、
↓
パンを乗せるとこんな感じになりますが、
↓
閉まります！
完成
【クリームチーズはちみつナッツのホットサンド】
〈材料〉ミックスナッツ（1つかみ弱位）、はちみつ、クリームチーズ
ナッツを砕き、
↓
ナッツに、はちみつをたっぷりかけて混ぜ合わせておく。
↓
パンにクリームチーズを多めに塗る → はちみつナッツをのせる
↓
完成
ナッツは、あまりモリモリには入れない方が美味しいです。
クリームチーズとナッツに、甘いはちみつが溶け込んで幸せの味(^^)
使っている7種類の贅沢！ しあわせミックスナッツ 1kgは、クルミ・アーモンド・カシューナッツ・ピーカンナッツ・マカデミアナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの7種類のミックスナッツが入ったお徳用です。
無くなったら購入して、おやつやお酒を飲む時にポリポリ食べています。
はちみつは、国産純粋百科はちみつで瓶詰めより使いやすいトンガリ容器を使用しています。
ホットサンドの唯一の注意点は、手軽さゆえに食べ過ぎてしまうこと（苦笑）
食パンも6枚切りを使っているので、全部食べたら食パン2枚分も食べることになります。
1食分としては多い・・・
いつも具沢山にしていたので、パンが破けそうな気がして6枚切りを使用していますが、具材が少なめの物に関しては、8枚切りで挟むようにしないと太りそうです。
気を付けながら、次の挟む物を考えています(^^)
らいすでした。
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