普段は適当な残り物やあり合わせで済ませる自分のお昼ご飯ですが。
子供と一緒の春休み中のお昼ご飯は、そうはいかないですよね。
インスタント食品やジャンクフードもたまに食べるにはいいけど、毎日はちょっと・・・
子供の成長を思うと、栄養バランスも考慮したいもの。
かといって、夕食並みに用意もしていられず、出来るならチャチャッと簡単に済ませたい。が本音だったりします。
この春休み期間中のお昼ご飯は、燕三条のホットサンドメーカー
が大活躍！
これ、本当便利過ぎて（嬉）
夕食の残り物を入れても全く違和感なくマッチする、
簡単に用意ができる、
片付けもとてもラク、
子供も食べやすく、具沢山にできるから栄養面でもクリアできる
お昼ご飯に最適ではありませんか(^^)
何を挟んでも美味しくて。
色々挟んで食べた中から、レシピ3つご紹介します。
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待った甲斐あり、人気ホットサンドメーカーの魅力
実は、前々から欲しかったのですが、超人気商品でずっと売り切れだったのですよね。
入荷してもすぐに完売になってしまうので、気付いた時には一足遅くて買えず（泣）
「再入荷のお知らせメール」をもらうことで、やっと購入することができました。
キャンプの時にも使えるように直火タイプです。
炭火もOKなのでBBQでも使えるのも良いですね。
開くと、片面に格子状の模様があります。
かわいい絵柄模様の物もありますが、洗う時のことを考えて、シンプルな柄にしました。
パンの耳部分が圧着できるように端は凸使用になっています。
パンの耳はカリカリになって美味しく、心配になる位具を乗せてもしっかり圧着してくれます。
私は、この耳が圧着できるタイプが欲しかったので大満足の製品でした。
パンを挟んで蓋をすると、手持ち部分は少し反った感じになっていて、
ここを抑えながらストッパーの金具を留めると、ピッチリと密着。
作るのが良くても、洗う時に洗いづらい物だと衛生的にも気になりますし、手間だとだんだん使わなくなりますよね。
でも、これは2枚の着脱が簡単なので丸洗いできるのも嬉しいポイントです。
2枚の結合部は、かましてあるのを外すだけで簡単に取り外しが可能です。
調理だけでなく後片付けがすごくラク！
片面がフラットなので、ちょっとしたものを焼くフライパン代わりにも。
格子柄模様の方も絵柄ではないので、お肉を焼くとフライパンでも編目状の焼き目がつくので、私はこっちを使ってみたいかも(^^)
燕三条の職人が作った日本製なのも安心の1つです。
詳しくは→燕三条のホットサンドメーカー
大きさも意外とコンパクトなので場所も取りませんよ。
春休みの昼食やおやつにもなる、美味しいホットサンドレシピ
色々挟んで焼いてみましたが、基本失敗の味はなく、全部不思議と馴染むホットサンド。
挟んで焼くだけなので、すごく簡単な上に、ビックリする位たくさん具材を挟み込んでもしっかり包み耳まで圧着するので、手に持って食べやすいです。
パンは6枚切りを使用していますよ。
【定番サンドイッチ具材のホットサンド】
キュウリやハムを入れたサンドイッチの定番具材をホットサンドにしました。
サンドイッチだとバラけやすいのもホットサンドメーカーだとこの通りです。
〈材料〉きゅうり（縦の薄切り）、ハム、ゆで卵（輪切り）、フライドオニオン、とろけるチーズ、ケチャップ、粒マスタード、食パン
食パンの片面に粒マスタードを塗る。
ハム → キュウリ → フライドオニオン → ケチャップ → ゆで卵 → とろけるチーズの順に乗せ、食パンで挟んで、
上に食パンを乗っける。
結構分厚いですが、問題ありません。
閉まります！
片面2～3分程焼いて、完成。
チェックの格子柄がかわいいです(^^)
【ナムルホットサンド】
ビビンバ丼を作った後の余りおかずで作ったホットサンドです。
ホットサンドって汁気の少ない物は、案外何を挟んでもいけるので、ちょっと余ったおかずを入れることで、栄養もしっかり摂れるおかずサンドになりますよ。
ヘルシービビンバ丼の余りのほうれん草とにんじんのナムルとひき肉を使いました。
ビビンバ丼は、野菜もしっかり食べられますが、丼なのでやはりご飯が多めになりがちです。ご飯の量を少し減らしながらもボリュームは出しつつ、さらに野菜も増やすヘルシービビンバ丼にしています。そして、ビビンバ丼のトッピングに欠かせないの[…]
〈材料〉余りナムル、目玉焼き、スライスチーズ、食パン
ほうれん草とにんじんのナムル → ひき肉 → 目玉焼き → スライスチーズの順に乗せ、食パンで挟んで、
片面ずつ焼きます。
これ位の焼き目がついたらひっくり返して、反対側の面をもう2～3分。
パンの耳がしっかり圧着しています。
完成です。
この日の昼食です。
・ナムルホットサンド
・手羽元の塩胡椒グリル
・パンプキンポタージュ
【あんチーズマシュマロホットサンド】
あんことマシュマロの甘さにチーズの塩っ気が相まって、止まらない美味しさです。
マシュマロがとろ～り溶けて、まるでクリームのようですよ。
昼食と言うよりは、おやつ感覚のホットサンドですね。
中身が熱いので、上顎の火傷に要注意です。
娘が大絶賛した超ウマ(^^)
何度もリピート作りしていますよ。
〈材料〉こしあん、マシュマロ、スライスチーズ、食パン
こしあん → マシュマロ → スライスチーズの順に乗せ、食パンで挟んで、
完成です。
カットすると、中からマシュマロがとろ～り(^^)
定番サンド、余りおかず、甘塩おやつのホットサンドレシピでした。
たくさん挟むとポロポロこぼれやすいサンドイッチタイプのホットサンドと違って、パン耳が圧着して中身がこぼれない燕三条のホットサンドメーカーがとても食べやすくて良いですね。
土日だけでなく、次にやってくるGWや夏休みもホットサンドメーカーがフル回転する姿が目に浮かびます。
らいすでした。
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