じゃがいもが沢山あったので、千切りじゃがいもにして、たっぷりチーズを入れて、じゃがいもガレットにしました。
ケチャップも何もいらない。
そのままで美味しいガレット（*^_^*）
じゃがいもガレット献立の付け合わせは、あまり時間をかけずにできるおかずに。
美味しくってご飯もすすむ野菜たっぷり料理です(^^)
前回の1週間献立1日目の記事です↓
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じゃがいもガレット献立
・じゃがツナチーズガレット
・なすの甘辛炒め
・アンチエイジングポタージュ
・グリーンサラダ
・玄米入りご飯
・ハニーヨーグルト
じゃがいもガレットには、じゃがいも、チーズ、ツナ、大葉が入っています。
ツナとチーズでしっかり味になっていて、ケチャップは要らない(^^)
じゃがいもガレットがメインの献立です。
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付け合わせも1品、サラダ、スープにヨーグルトと一通りあるような感じですが、用意するのにあまり時間がかからないものばかりなんですよ。
手間なし料理ばかりでラクしています。
付け合わせおかずはパパッと用意できるものが基本
なるべく時短で簡単にできる夕食にするのに、まず1品。
ご飯がすすむ、なすの甘辛炒めです。
たれがしっかり絡むように、カットしたなすに片栗粉をまぶしておきます。
ビニール袋の中に切ったなすを入れてシャカシャカふればOK！
甘辛たれは、醤油、蜂蜜が各大2、みりん大1を混ぜておいて、
油で炒めたなすに回しかけて絡めたら完成です。
このなすの甘辛炒めは、ご飯とめっちゃ合うんですよ。
ご飯の上に乗っけてナス丼にして食べても美味しい(^^)
詳しい作り方はこちら↓
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後は、パパッとサラダになるように冷蔵庫のストック野菜を出しただけの、いつものグリーンサラダ。
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つぶつぶが残らないなめらかな解凍方法はこちら↓
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最後に、ヨーグルトに蜂蜜をかけて出したら、夕食献立の完成。
・じゃがツナチーズガレット
・アンチエイジングポタージュ
・グリーンサラダ
じゃがいもガレットは、実はもう1枚焼いています。
常、ちょっと多め多めに作っておいて、翌日以降の夕食をラクにしていっていますよ。
今日の献立は、メインに肉や魚といったものがなく、じゃがいもガレットに入れたツナ位ですね。
肉や魚の割合が多い日もあるので、野菜メインの夕食もあって良いかなと思っています。
ガレットにポタージュ、子供も好きな料理で野菜をたくさん食べられるように(^^)
らいすでした。
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