乾燥ひじきの国産物は、スーパーで見かけてもお値段がかなり高くて量も少なめなことが多いです。
なので、乾燥ひじきの国産を買いたい時は、量もしっかり入ったネットのお店で購入するようにしています。
お値段もスーパーで買うよりお手頃価格。
乾燥ひじきを買うついでに、美味しそうだったひじきふりかけを軽い気持ちでポチッてみたら。
これが思いの外、大好評過ぎました(^^)
おまけで買ったソフトひじきふりかけ3種が美味しすぎた
ひじきふりかけ
は乾燥タイプもありますが、買ったのはソフトひじきふりかけです。
味は3種類入っていて、しそひじき・梅ひじき・高菜ひじき。
何から使おうか迷って、賞味期限が一番短かかった、梅ひじきから食べることにしました。
子供には梅がどうかなぁと心配しましたが、何のその！
ほんのり香る梅と程よい酸味がとても美味しくて、娘はおかわりを連発し、もう無いとなるとションボリする始末。
かなり美味しかったらしいです(^^)
ひじきがこんなに好かれることって滅多にない（笑）
煮物があまり好きじゃないお子様向けにはとても便利なものだと思います。
量もしっかり入っていて、2合ちょっとのご飯に梅ひじきを混ぜ込み、半分位余りました。
ふりかけにするともっと持ちますが、チャック付きでしっかり密閉できるので保管に安心です。
梅ひじきの美味しさから、後の2種類のひじきふりかけへの期待度はかなり高まりましたよ。
しそひじきは香りが良さそうだし、高菜ひじきも間違いない美味しさだと、もう勝手に想像中（笑）
娘が早く出せ出せ、あれはまだか？と催促される（笑）
早く食べたいけど、寒い日が続き、鍋料理が多発している我が家では、ふりかけを出すのを忘れ気味です(^_^;)
中々のヒット食品。
まだまだあるので、しばらくはひじきふりかけを楽しめそうです(^^)
詳しくはこちら→国産ひじき使用 ひじきふりかけ60g×3種
ひじきも国産を使っています
健康の為、なるべく国産食品を買うようにしていて、乾燥ひじきも国産ものを買うようになりました。
今食べているひじきは、長崎県産のひじきです。
いつものひじきの煮物に大根葉を入れて栄養豊富な小鉢にしています。
大根葉入りひじきの煮物の夕食献立はこちら↓
今回のメインは厚揚げ、節約献立です。たっぷりの大根おろしをかけて食べました。副菜のひじき煮の中には大根葉を入れて。栄養をしっかり摂りながら、さっぱりヘルシーに、そして胃にも優しい節約料理です。3連休明けにはやっとこさ娘の学[…]
ひじきは炊き込みご飯や煮物にすることが多いですが、戻す手間から食卓に登場する機会は少なめです。
子供も煮物はテンションがあまり上がらないですしね(^_^;)
でも、海藻であるひじきには、食物繊維が100g中51.8gも含まれており、何と半分以上が食物繊維ということになります。
腸内環境にとても良い(^^)
免疫力の7割は腸内環境で決まると言っても過言じゃないので、腸内環境を整えてくれる食物繊維は健康にとっても重要です。
その食物繊維と共に多く含まれている栄養素が、カルシウム。
100g比較でいくと牛乳が110㎎に対して、乾燥ひじきは1000㎎と雲泥の差があります。
1回の食事に乾燥ひじきを10g程の使用だとコップ1杯の牛乳の方が多くはなりますが。
他にも、マグネシウムも豊富に含まれていて、食物繊維とミネラル補給に優れています。
今、注目されている栄養素にマグネシウムがありますが。
私は食品使用もできる塩化マグネシウムをお風呂に入れて、皮膚からの経皮吸収に使っていますよ。
ただ1つ、ひじきで残念なのは・・・
最近のひじきは、製造工程で鉄釜を使っていないことが多く、流通しているほとんどの乾燥ひじきはステンレス釜になっているので、鉄分がそれ程多くは含まれていません。
昔は鉄分豊富なひじきって言われていたのにね・・・残念です。
水で戻してから調理が必要な乾燥ひじきに対して、ひじきふりかけはその手間が無く、手軽にご飯にかけて食べたり、混ぜ込んでおにぎりや混ぜご飯として、また卵焼きに入れても美味しくて便利です。
しかも煮物より子供受け（夫受けも）が良いとくる（笑）
国産のひじきで、3袋入ってのお値段なので、お手頃価格かなと思っています。
詳しくはこちら→国産ひじき使用 ひじきふりかけ3種（しそひじき・梅ひじき・高菜ひじき）
今日でそろそろ鍋料理は終了するので、明日辺り高菜ひじきかしそひじきを使ってみようかな(^^)
もう少し賞味期限が長いと保存食として備蓄するのですが、乾物ほどは日持ちしないですね。
このひじきふりかけがかなり美味しかったから、手軽に摂れるひじきとして、また乾燥ひじきのついで買いをする予定ですよ。
らいすでした。
参考資料：藻類/ひじき/ほしひじき/ステンレス釜/乾｜食品成分データベース
藻類/ひじき/ほしひじき/鉄釜/乾｜食品成分データベース
乳類/＜牛乳及び乳製品＞/（液状乳類）/普通牛乳｜食品成分データベース
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