- 2021年4月5日
ヘルシービビンバ丼と余った卵白で泡立てないフリッター風磯辺揚げ。
ビビンバ丼は、野菜もしっかり食べられますが、丼なのでやはりご飯が多めになりがちです。 ご飯の量を少し減らしながらもボリュームは出しつつ、さらに野菜も増やすヘルシービビンバ丼にしています。 そして、ビビンバ丼のトッピングに欠かせないのが、卵。 卵黄だけ乗せると卵白が余ってしまうので、いつもは半熟温泉卵 […]
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2021年
- 2021年4月3日
新学期用にマスクをリピート購入。立体マスクに高性能フィルターでウイルス防御強化
去年の夏に買った3Dフィットマスクがくたびれてきていたので、新学期用に新調しました。 不織布マスクは、暖かくなってくるとムレが激しくマスクの中が汗まみれになるので、子供が嫌がり変更したのですが、このマスクは耳も痛くならず息苦しくもなく、気に入っている様子なので継続購入しています。 ですが、息苦しくな […]
- 2021年4月1日
3度美味しい“野菜・海鮮・ツナめかぶ”順に入れるだけ簡単もっちりチヂミの作り方
ニラチヂミや海鮮チヂミにキムチチヂミなど、具材を混ぜ込んで焼くチヂミは美味しいですよね。 自宅で手軽にチヂミを作る時、味に飽きないように何種類か作ることが多いのですが、1種類ずつ作る度に生地を分けるのは手間です。 私は1つの生地を作ったら、そこに具材を順に入れていくことで3種類のチヂミを作っています […]
- 2021年3月31日
鶏肉と大根の煮物アレンジ、簡単すぎる牛乳で作るクリーム煮レシピ。
1週間献立の5日目に作った鶏肉と大根の煮物をアレンジして、6日目の休日の夕食献立にしました。 その鶏肉と大根の煮物をクリーム煮へ変身、アレンジレシピを紹介します。 牛乳で簡単に作るクリーム煮です。 鶏肉と大根の煮物をアレンジ。和風→洋風へ 和風の煮物を洋風のクリーム煮へ。 煮物自体が出汁が効いた薄味 […]
- 2021年3月30日
春の訪れ、ホタルイカと菜の花パスタ。美肌と疲労回復に効く旬物です。
すっかり春めいてきましたね。 この季節になると、食べたいと思う食品の1つにホタルイカがあります。 スーパーにホタルイカがずらっと並び出すと、春がやってきたな、と感じます。 あんなに小さいホタルイカですが、実はイカより栄養効果が高いので、よく出回るようになる旬の季節に食べるようにしています。 今回は、 […]
- 2021年3月29日
ブランドバッグも大切に仕舞い込んで使わない。かばんを断捨離し、今はこれだけです。
かばんって、知らない内に増えていませんか？ 女性は特に、普段使い用かばん、夏用かばん、お出かけ用かばん、通勤かばん、と「○○専用かばん」を作りがちです。 私も、増やしたつもりはないのにいつの間にか、かばんがいっぱい、という事態になっていました。 かばんを変える度に、中身の移動をする。 地味に大変で、 […]
- 2021年3月28日
楽する休日献立(2食分)7日目。栄養満点でお腹満足の大根葉レシピ。
休日献立7日目は、6日目に引き続き昼食と夕食の2食分の献立公開です。 自分一人だけのお昼ご飯なら余り物などで済ますので、あまり考えなくても良いのですが、休日は家族みんながいるので、何か作らないと足りないし何でも良いという訳にもいかず・・・ 少しでも手間なくラクで時短に、なおかつ栄養面もおざなりにしな […]
- 2021年3月27日
楽する昼･夕休日献立、6日目。ほうれん草とツナの簡単パスタレシピとえのきの使い方
おかず2～3倍量で作る、ずぼら健康食献立。 休日の今日は、昼食も夕食も献立公開します。 お休みの日は、私もまったりゆったり家族との時間を過ごしたいので、やっぱり時短で簡単な料理が1番です(^^) アレンジ料理も加えながら、休日ご飯にします。 過去の1週間献立です↓ 休日の昼はパパッと作る、ほうれん草 […]
- 2021年3月26日
楽する夕食1週間献立、5日目。ほっこり鶏肉と大根の煮物、こっそり大根だらけ
大根を頂いて、冷蔵庫に入りきらない大根が出てきたので、大根を使った料理にしました。 味噌汁には、2日目の時に使っているので、今回は煮物と大根おろしにたっぷり使用。 気付けば、大根があちこちに！ 大根献立になっていました（苦笑） 「これ、ちょっとどうよ!？」と思いましたが、家族からのクレームは全く無く […]
- 2021年3月25日
楽する夕食1週間献立、4日目。鶏肉ときのこのケチャップ煮アレンジレシピ
新しいおかずを作る時、その量を2～3倍多く作り、それを使い回していくだけの楽する夕食献立、第3弾。 1週間献立、全公開の本日4日目です。 以前の1週間献立記事です↓ とにかく時間がない！そんな時は余りおかずで、簡単時短アレンジ料理 バタバタとして気が付くと「もうこんな時間！」「夕食の準備に間に合わな […]