- 2021年3月24日
楽する夕食1週間献立、3日目。余った時の救済処置、めかぶの卵焼きレシピ。
ラクする夕食献立の第3弾、3日目はめかぶを使ったメニューです。 めかぶ納豆やネバネバ丼などを作った後に余った、めかぶパックが冷蔵庫の中で賞味期限間近に（汗） 急遽、めかぶ救済処置料理となりました。 めかぶ、バナナ、生クリームなどは毎度のように私がよく余らす食材なので、救済処置候補になります。 たまー […]
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2021年
- 2021年3月23日
楽する夕食1週間献立、2日目。鶏肉ときのこのケチャップ煮レシピ。1振りでワインに合う味。
おかず2～3倍量作りで、使い回してアレンジする楽する1週間献立、2日目（第3弾）です。 昨日お好み焼きを作ったので、余りおかずがなく、本日はおかず2品とお味噌汁を2～3倍量作ります。 と言っても、時短でパパッと終わる料理ばかりなので、楽チンです。 何品も作る時には、時短調理や放ったらかし調理ができる […]
- 2021年3月22日
楽する夕食1週間献立、1日目。大阪名物お好み焼きをキャベツだけでふわふわにする方法。
ラクするずぼら健康食の1週間献立、1日目第3弾です。 ずぼら健康食献立で使う食材は、スーパーでお手頃価格に買えるものばかりです。 変わった食材は出てきません。 調味料に至っても、同じです。 賞味期限内に使い切れなかったり、場所を取ることから、基本あまりたくさんの種類の調味料を持たないようにしています […]
- 2021年3月20日
家族で楽しむ手巻き寿司の具は、子供の好きなネタと栄養効果から大体これ。
何種類もの刺身にトッピング野菜や玉子焼き、｢何を入れようかなぁ｣と、食べる手巻き寿司は、ちょっとしたパーティー感が出ますよね。 お寿司が大好きな我が家は、テンションが上がる献立です(^^) しかも、用意はほとんど切るだけなので、手間要らずなのも嬉しい。 娘も小学生になり、食べられる食材も増えてきたの […]
- 2021年3月18日
服の断捨離で一気捨て。高かった服、着ることのないスーツ、もう要らない。
あまりに片付かない部屋を見て、うんざりした時、まず最初に手を付けたのが衣服でした。 タンスにぎゅうぎゅうに押し込まれ、引き出しが半開き状態で、きちんと閉まらず溢れ出る服。 衣替えの度に、あちこちから引っ張り出してきては、ごちゃごちゃになっていく部屋。 本当、うんざりでした。 プツンと糸が切れたかのよ […]
- 2021年3月17日
スタミナ丼で免疫力アップ！余り野菜活用で冷蔵庫すっきり、子どももモリモリ食べて一石三鳥
しっかり食べて免疫力を上げたい！ そんな時、ピッタリな料理があります。 野菜からのビタミンやミネラル、食物繊維、お肉から良質なタンパク質。 全部入れて、スタミナ丼にしちゃいましょう。 ガッツリ食べられるので、男性も喜ぶ料理です。 我が家では夫も娘もモリモリ食べています。 免疫力もアップ、家族も満足、 […]
- 2021年3月16日
ツナ缶の選び方。栄養と価格を総合判断した結果、私はコレ。
美味しくて手軽に使えて魚の栄養も摂れる、優れた缶詰のツナ。 料理に幅広く使えて便利なので、常備している家庭も多いですよね。 スーパーに行くと結構な種類が置かれていますが、何を選んでいますか？ ツナ缶は見た目や味に違いがわかりにくいけど、中身によって栄養は大きく変わります。 同じ食べるなら栄養がある方 […]
- 2021年3月15日
溜まっていく本の断捨離。手元に残す本、手放す本の判断は、1つだけ。
本は、知らないうちに家に溜まっていきます。 頻繁に本を買わない人でも、いつの間にか本棚には、いくつもの本が並んでいたりするものです。 本棚がいっぱいになり、新しい収納家具を増やと、今度は部屋を圧迫することに。 大容量の収納家具は、置くだけで場所を取るので、部屋が狭くなってしまいます。 私もたくさん本 […]
- 2021年3月14日
楽する夕食1週間献立、7日目。きんぴらとマリネのアレンジレシピ
おかずの2～3倍量作りで楽する休日献立、ずぼら健康食の第2弾。 本日は、1週間の献立公開最終日、7日目です。 家族みんなで楽しく作って食べる、休日のおうちごはん。 お休みの日は、アレンジ料理で手間なく簡単に疲れ知らずで乗り切りたいものです。子供と一緒に料理を楽しんで、ゆっくり過ごしましょう。 子供と […]
- 2021年3月13日
楽する夕食1週間献立、6日目。ハンバーグとミネストローネのアレンジレシピ
おかずの2～3倍量作りで楽する休日献立、ずぼら健康食、第2弾。 1週間の献立公開、本日は6日目です。 家族が揃う休日は、おうちごはんもみんなでワイワイ楽しみながら、作ったり食べたりできるのも良いですよね。 凝った料理ではなくても、楽しく食べる。 身体だけではなく、心の栄養にもなります。 そんなお楽し […]