- 2021年7月21日
ポテト･チーズ好きのホットサンド。マセドアンサラダと大量チーズと卵の具。
もう何度となく作っているホットサンド。 色々好きな具を挟めるので、楽しみながらも美味しく簡単で、私は特に余りおかずを挟むことが多いので本当に楽チンなんですよね。 具は一から作らず、ある物をどんどん挟んで作るからラクで楽しくて美味しい(^^) ホットサンドメーカーは、ここ最近買って良かった調理器具NO […]
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2021年
- 2021年7月20日
【そうめんの美味しい茹で方】フライパンで放置が暑くなくて楽チン。
ツルツルッと喉ごしのよい、よく冷えたそうめん。 暑い夏のさっぱりした簡単メニューですよね。 そうめん作りの何が嫌って、夏の暑さをさらに激暑へと拍車をかける、あの茹でる行為(^_^;) 話題になっていた、茹で方をやってみました。 何これ、もっと早く知りたかったよ～、な位の楽チンなそうめんの茹で方でした […]
- 2021年7月19日
1週間献立⑦サラダうどん献立、栄養効果の高いさっぱりメニューへ。
休日は、家族もゆったり過ごしている中、私だけ家事にせかせかと動くなんて事に、何だか不公平感がムクムク・・・ 家事や育児に休日もへったくれもない。 料理だけをとってみても。 毎日、家族の健康を思いながら献立考えて、必要なものをメモしながらスーパー行って食材を買ってきて、腐らせないように使い切る料理を作 […]
- 2021年7月17日
1週間献立⑥コンソメスープアレンジ色々、ぷるとろ水餃子の中華スープで満足度アップ
2日続いたコンソメスープ、最後はいっぱい具を入れて食べるスープにアレンジしました。 見た目も変わり、元がシンプル洋風スープだとはバレない（笑） 味もがっつり中華です(^^) 軽いスープが、具沢山のしっかり食べるスープへ。 お腹も満足する最後の一皿、簡単コンソメスープアレンジです。 コンソメスープはシ […]
- 2021年7月15日
1週間献立⑤ピカタ献立の付け合わせは、やっぱりラクなものばかり。
前日、せっかく巻き巻きした洋風春巻きを全部食べてしまって、余りがスープと少しの蒸しナスしか残ってないんですよね・・・ 食べちゃってから「しまった！全部たいらげてもた・・・」と思っても後の祭りで(^_^;) なので、今回はピカタしようかと。 これね、意外とラクに用意できるんですよ(^^) 具材をたくさ […]
- 2021年7月14日
1週間献立④洋風春巻き献立の副菜は、簡単なものばかり楽々3品。
春巻きって、ちょっと面倒じゃないですか？ 具材切って炒めて味付けして冷まして、それを春巻きの皮で巻いて揚げる・・・ 想像しただけでゲンナリするので、普通の春巻きは買うべし！ が、私の信条です（笑） 春巻きを手作りする時は、中の具に自分の食べたいものを入れる時だけ。 変わり春巻きに限り作るようにしてい […]
- 2021年7月13日
1週間献立③フライパンでお手軽「ぶりの照り焼き」と副菜の簡単夕食
照り焼き味の魚料理といえば、”ぶりの照り焼き“が代表的ですよね。 ぶりが安かったので、ぶり照りにしました(^^) 魚料理ですが、面倒な下ごしらえなし、フライパン1つで、簡単に美味しく。 副菜と合わせて、簡単ずぼら健康食献立公開の3日目です。 前回の1週間献立の記事です↓ ぶり […]
- 2021年7月12日
1週間献立②、きゅうりとわかめの酢の物に追加する健康効果を上げる食材2つ。
酢は、さっぱりしていて、暑さでやられそうな夏バテ気味の食欲増進に働きかけるので、我が家ではだんだん暑くなってくる頃から夏バテ防止に酢の物比率が上がります。 酢の物でよく作るのが”きゅうりとわかめの酢の物“ 野菜や海藻類を増やしてビタミン・ミネラル・食物繊維を摂りたいので、原料 […]
- 2021年7月10日
1週間献立①ガツンと旨辛パンチと半熟卵が最高！夏のスタミナ丼献立。
ベターッとジトーッとはりつく暑さ。 何だか、年々堪えるようになってきた気がします(^_^;) まだ梅雨真っ只中・・・ 夏本番じゃないのに、湿度と暑さにやられ気味。 40代半ばの年齢のせいなのか、気温差や変動の激しい気候になったせいなのか。 はたまたその両方なのかも・・・ あつ～くって、だる～い、何も […]
- 2021年7月8日
ハイカカオのねっとり濃厚、大人の「チーズショコラテリーヌ」レシピ
混ぜるだけの簡単チーズケーキ“チーズテリーヌ“を少し前に作ったら、家族に大好評で。 こんなに簡単なら、次はチョコ好き娘のためにチーズショコラテリーヌにしてあげようと作ってみました。 粉も振るわなくてもいいし、クルクル混ぜて焼くだけのラクチンお菓子です。 チョコレートは、健康に […]