- 2021年9月30日
1週間献立④鶏肉となすの甘酢炒め献立、家庭料理ならではのビックリメニュー。
冷蔵庫をのぞくと、なすがいっぱい。 これはなす料理にしなくては！ で、ビニール袋をふりふりしながら簡単に作った、鶏肉となすの甘酢炒め。 フライパン使っちゃったし、混ぜるだけでできるやつがいいなぁとトマトとチーズも出してきて、パパッと作れたのはいいけども。 食卓に並べて、写真を撮った時にハタと気付く、 […]
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2021年9月
- 2021年9月29日
1週間献立③アスパラ豚肉巻き献立｢レンチン・炒める・盛るだけ｣～だけ副菜で時短夕食
春巻きにしろ、3色肉巻きにしろ、基本巻く動作は手間だと思っているのですが。 敬遠しがちの巻き巻き料理でも、アスパラ豚肉巻きは別。 野菜も食べられて、1本が大きいので料理としてそれなりにボリュームも出せる。 それに、他の巻き巻き料理より断然手間がかからないのが魅力で、肉で巻けば、肉好き家族が嬉しそうな […]
- 2021年9月28日
1週間献立②スペアリブ献立、かぼちゃメインのペーストを冷凍後、美味しいポタージュへ。
お肉が食べたい！ かぶりつきたい！ そう思った時に作る、にんにくが効いたガツンとパンチのあるガブリ肉。 1週間献立2日目は、スペアリブ献立です。 がっつり食べるスペアリブの付け合わせ副菜は、サラダ、さっぱり酢の物、ポタージュの3品。 品数は多いですが、ところがどっこい！ 余りおかずと冷凍を活用した、 […]
- 2021年9月27日
1週間献立①冷やしうどん献立、さっぱり美味しい簡単夕食は初めて作る夫のポテサラ。
朝、夕涼しくなってきましたね。 冷やしうどんもそろそろ終わりかなぁ。 この夏、よく食べました(^^) もう、何って簡単すぎるから用意が楽チンすぎて。 若干味をしめていたので、夏の終わりがちょっと寂しい。 冷やしうどん献立は、単品にすると食べ過ぎる傾向にあるので、副菜付きがおすすめですよ。 火を使わな […]
- 2021年9月25日
いわし缶で簡単ラクチン栄養満点！｢いわしときのこの和風パスタ｣レシピ
お手軽、魚の缶詰料理で、簡単パスタ！ いわしの水煮缶を使うと、手間な下処理も何も要らない。 時短でラク～にいわし缶パスタが作れます。 骨まで食べられて、DHAやEPAなどの青魚の栄養も丸ごと摂れるいわし缶。 私は、鯖缶よりいわし缶をよく使うようにしています。 手軽使えるいわし缶に、野菜やきのこを合わ […]
- 2021年9月23日
カリカリもっちり、止まらないほど美味しい｢じゃがツナチーズガレット｣レシピ。
じゃがいもを千切りにしてフライパンで焼いて、ガレットに。 これ、本当美味しいです(^^) チーズとじゃがいもの焼き目がカリカリしていて、食べると中はもっちり～。 ケチャップやソースなんて付けなくても十分美味しいから、切って出すだけ。 おかわりの手が止まらない、じゃがいも料理のガレットです。 美味しく […]
- 2021年9月22日
マスクの使い分け。今、1番信頼できる究極のマスクと口に当たらないマスク。
このところ感染者数が減ってきていますが、また10月以降増えてきたりするんだろうなぁなんて心配しています。 予防策も講じつつ、マスクもずっと使っていたものから、最終はこれにしようと思っていたものへと変更して使用中。 究極のヤマシンフィルタマスクです。 最終ウエポンとして、持っておくと安心（笑） これは […]
- 2021年9月21日
【お月見メニュー】ふわふわ月見エビはんぺん団子と月見団子のみたらしがけ。
はんぺんを使うとふわふわになる、エビ入りはんぺん団子でお月見メニュー(^^) ビニール袋の中でもむだけだから、とっても簡単にできるレシピです。 手軽に魚の栄養も摂れて、ふわふわ美味しい！ 照り焼き味で、最後にとろりと卵黄をかけると、子供から大人まで大好きメチャ旨はんぺん団子の出来上がりです。 ふわふ […]
- 2021年9月19日
フーディストノートさまにレシピ掲載していただきました。
フーディストノートさまにレシピ掲載していただきました！ なす料理です。 【お箸が止まらないおいしさ！「無限なす」を作ってみよう♪】 の中の「ネギ塩だれで」にあります(^^) 焼いたなすにドバーッとかけるだけでできる、簡単料理です。 ポイントは、すりごまですね(^^) すりごまをネギ塩だれに加えると、 […]
- 2021年9月18日
もっちもち！食べやすく固くならない絶品みたらし団子の作り方。
時々食べたくなる和菓子。 お茶と一緒に食べると、何だか時間がゆったり流れているような、ほっこりと一息つけます。 和菓子の中でも作るのが簡単なのが、みたらし団子。 もっちもちの団子に、みたらしのあんが、とろ～りとかかって・・・はぁ美味しそう（*^_^*） もっちもちなのに、餅化し過ぎず子供も食べやすく […]