- 2021年3月28日
楽する休日献立(2食分)7日目。栄養満点でお腹満足の大根葉レシピ。
休日献立7日目は、6日目に引き続き昼食と夕食の2食分の献立公開です。 自分一人だけのお昼ご飯なら余り物などで済ますので、あまり考えなくても良いのですが、休日は家族みんながいるので、何か作らないと足りないし何でも良いという訳にもいかず・・・ 少しでも手間なくラクで時短に、なおかつ栄養面もおざなりにしな […]
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1週間献立
- 2021年3月27日
楽する昼･夕休日献立、6日目。ほうれん草とツナの簡単パスタレシピとえのきの使い方
おかず2～3倍量で作る、ずぼら健康食献立。 休日の今日は、昼食も夕食も献立公開します。 お休みの日は、私もまったりゆったり家族との時間を過ごしたいので、やっぱり時短で簡単な料理が1番です(^^) アレンジ料理も加えながら、休日ご飯にします。 過去の1週間献立です↓ 休日の昼はパパッと作る、ほうれん草 […]
- 2021年3月26日
楽する夕食1週間献立、5日目。ほっこり鶏肉と大根の煮物、こっそり大根だらけ
大根を頂いて、冷蔵庫に入りきらない大根が出てきたので、大根を使った料理にしました。 味噌汁には、2日目の時に使っているので、今回は煮物と大根おろしにたっぷり使用。 気付けば、大根があちこちに！ 大根献立になっていました（苦笑） 「これ、ちょっとどうよ!？」と思いましたが、家族からのクレームは全く無く […]
- 2021年3月24日
楽する夕食1週間献立、3日目。余った時の救済処置、めかぶの卵焼きレシピ。
ラクする夕食献立の第3弾、3日目はめかぶを使ったメニューです。 めかぶ納豆やネバネバ丼などを作った後に余った、めかぶパックが冷蔵庫の中で賞味期限間近に（汗） 急遽、めかぶ救済処置料理となりました。 めかぶ、バナナ、生クリームなどは毎度のように私がよく余らす食材なので、救済処置候補になります。 たまー […]
- 2021年3月23日
楽する夕食1週間献立、2日目。鶏肉ときのこのケチャップ煮レシピ。1振りでワインに合う味。
おかず2～3倍量作りで、使い回してアレンジする楽する1週間献立、2日目（第3弾）です。 昨日お好み焼きを作ったので、余りおかずがなく、本日はおかず2品とお味噌汁を2～3倍量作ります。 と言っても、時短でパパッと終わる料理ばかりなので、楽チンです。 何品も作る時には、時短調理や放ったらかし調理ができる […]
- 2021年3月14日
楽する夕食1週間献立、7日目。きんぴらとマリネのアレンジレシピ
おかずの2～3倍量作りで楽する休日献立、ずぼら健康食の第2弾。 本日は、1週間の献立公開最終日、7日目です。 家族みんなで楽しく作って食べる、休日のおうちごはん。 お休みの日は、アレンジ料理で手間なく簡単に疲れ知らずで乗り切りたいものです。子供と一緒に料理を楽しんで、ゆっくり過ごしましょう。 子供と […]
- 2021年3月13日
楽する夕食1週間献立、6日目。ハンバーグとミネストローネのアレンジレシピ
おかずの2～3倍量作りで楽する休日献立、ずぼら健康食、第2弾。 1週間の献立公開、本日は6日目です。 家族が揃う休日は、おうちごはんもみんなでワイワイ楽しみながら、作ったり食べたりできるのも良いですよね。 凝った料理ではなくても、楽しく食べる。 身体だけではなく、心の栄養にもなります。 そんなお楽し […]
- 2021年3月12日
楽する夕食1週間献立、5日目。きんぴらと粉ふきいものアレンジレシピ
新しいおかずを作る時に、2～3倍量増しで作って使い回していくだけ、ずぼら健康食献立、第2弾。 1週間の献立公開、本日は5日目です。 腸内環境アップと活性酸素による老化・生活習慣病予防の組み合わせ食材にする 腸内環境の改善と抗酸化作用のある今回の主な食材は、ごぼう、にんじん、レンコン、じゃがいも、味噌 […]
- 2021年3月11日
4日目（第2弾）。楽する夕食1週間献立、豆腐ハンバーグアレンジの簡単ロコモコレシピ
おかずの2～3倍量作りで、楽する夕食献立、第2弾。 1週間の献立公開、本日は4日目です。 今回は、2日目に作った豆腐ハンバーグのアレンジ料理で、調理がほとんどありません（笑） すごく時短・簡単。 週半ばで、ちょっと一息つきましょう。 たくさん作ったハンバーグのアレンジは簡単ロコモコレシピ 2日目に頑 […]
- 2021年3月10日
3日目。おかずの2～3倍量作りで、楽する夕食1週間献立（第2弾）
週末の1週間分の作り置きを止めて「おかずの2～3倍量作り」にしたことで、夕食作りがとても楽チンになりました。 時間に余裕が出来ると、心にも余裕が生まれます。 時短で作るこの方法を続けられているのは、やっぱりラクだから。 新しいおかずを作る時、その量を2～3倍多く作り、それを使い回していくだけの楽する […]