もう何度となく作っているホットサンド。
色々好きな具を挟めるので、楽しみながらも美味しく簡単で、私は特に余りおかずを挟むことが多いので本当に楽チンなんですよね。
具は一から作らず、ある物をどんどん挟んで作るからラクで楽しくて美味しい(^^)
ホットサンドメーカーは、ここ最近買って良かった調理器具NO.1です（笑）
今回も余ったマセドアンサラダでホットサンドを作りましたよ。
ポテトサラダとマセドアンサラダ、何が違う？
マセドアンサラダのホットサンドっていうけど、マセドアンサラダって何じゃいな？と。
聞き馴染みのない名前だったりしますよね。
マセドアンサラダとは、コロコロとサイコロ状に切った、きゅうりやにんじん、じゃがいもなどの色とりどりの野菜をマヨネーズで和えたサラダのことです。
私は、じゃがいも多めに作っているので、ポテトサラダに似た感じに作っています。
ポテトサラダとの違いは、角切りにした具材かマッシュしたじゃがいもを使ったものか、だけです。
味つけも同じなので、ポテトサラダを作るより簡単に作れることから、私はマセドアンサラダの方がよく作りますね。
じゃがいもをマッシュするのが意外と手間なのと。
そして、1番の理由がこれ。
ポテトサラダよりマヨネーズの量が少なくて済む。
マッシュしたじゃがいもって、マヨネーズをすごく吸収しますよね。
少ないとモサモサした感じになるから、ある程度入れる必要があって、ポテトサラダに使うマヨネーズって、かなり大量です。
サイコロ状の固形のじゃがいもであれば、そこまで大量のマヨネーズは使いません。
それに、マヨネーズと和えてる間にじゃがいもも崩れたりしてきて、粗く潰したポテトサラダのようになるのもお気に入り(^^)
切り方の差だけで、マヨネーズの節約になるので、マセドアンサラダおすすめですよ。
コロコロ野菜のマセドアンサラダと好きな具を詰め込む
じゃがいも多めのコロコロ野菜のマセドアンサラダだけでも十分美味しいんだけど。
どうせ挟むなら、好きな物いっぱい詰め込んで頬張りたい(^^)
とろけるチーズを大量。
ゆで卵も1個ドーンと（笑）
美味しくないわけがない！
ゆで卵は、サラダを作った時についでに作っていたもので、これも余りおかずの1つです。
とことんラクに簡単に美味しく作るか、にこだわっています（笑）
私が作るホットサンドは、基本、具への調理時間はゼロです。
たま～に食べやすい大きさにカットしたり、電子レンジで下準備する時がある位。
気軽に食べるホットサンドは、手軽に作りたい、がモットー。
だから、ホットサンドの中身は、余りおかずやのっけるだけでいけるものばかりです。
こんな風に適当に作っても、毎回具も変わるし、好きな物を挟んでいるので、飽きない美味しさがありますね。
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大量チーズがとっろとろの簡単マセドアンサラダのホットサンドレシピ
気軽に作るためには、具の中身だけではなく、調理器具の使い勝手が良いものを選ぶと、より手軽に作れます。
最近の買って良かった調理器具NO.1のホットサンドメーカー
は、サッと出してすぐに片付けられるコンパクトさと、丸洗いができて洗いやすいこと、直火もOKなこと、全てのポイントがバッチリで申し分なくて良き相棒になっています。
やっぱり、手に取るのは使い勝手の良さが一番大事。
少々無理矢理たくさんの具を詰め込んでも､金属2枚の本体がギュッと圧着してくれるので心配無用です。
〈材料〉
・マセドアンサラダ・・・好きなだけ
・ゆで卵・・・1個
・とろけるチーズ・・・好きなだけ
・食パン（6枚切）・・・2枚
パンの真ん中にゆで卵を置き、その周りにチーズを置きます。
マセドアンサラダをチーズの上に置いて、
さらにチーズを上からまんべんなくのせる。
こんもりです(^^)
パンで挟んで焼いて完成。
上から下からチーズがとろ～り。
もはや、マセドアンサラダはどこに？な状態ですが(^_^;)
とろけたチーズがかぶっているだけで、ちゃんとありますよ。
娘の小学校もいよいよ夏休みに突入しました・・・
これから毎日、お昼ご飯がいりますねぇ（汗）
子供と二人だけの軽めのランチは、ホットサンドがフル活動する予定ですよ(^^)
もちろん、前日の夕食の余り物おかずを活用して、気楽に作っていこうと思います。
らいすでした。
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