もっちりぷるぷる水餃子の中華スープは、スタミナもついてお腹も満足ぽっかぽか。

最近、めっきり寒くなってきて、ここ大阪でもダウンジャケットを出してきました。

風が冷たいので、寒さ倍増(>_<)

暖房は・・・まだ入れずに頑張っています(^_^;)

ホットカーペットだけ夜に入れる時がある位で、これもまだ1~2回程度ですが、これもそろそろ限界がきそうですね。

そんな寒い日には、汁物が温まる(^^)

もっちりぷるぷるの水餃子入りの中華スープは、ニラやにんにく、他にも野菜を入れて元気モリモリぽっかぽかレシピですよ。

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野菜がたっぷり入った、ぷるぷる水餃子入り中華スープレシピ

水餃子の中華スープ
〈材料〉
・水餃子・・・10個位
・ニラ・・・1束(3~4㎝カット)
・にんじん・・・1/3本(千切り)
・キャベツ・・・5~6枚(ざく切り・芯はスライス)
・春雨・・・適量
☆にんにくチューブ・・・約3㎝
☆鶏ガラスープの素・・・水の量に合わせて
☆酒・醤油・塩こしょう・・・適量
☆ごま油・・・大1
お好みでラー油

水餃子中華スープ、具材

鍋に水、鶏ガラスープの素、酒を入れて火にかけ、沸騰したらにんじんを入れる。

水餃子中華スープ、にんじん入れる

水餃子、春雨、キャベツを加え、火が通ったら醤油と塩こしょうで味を調える。

ニラを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

水餃子中華スープ、ニラ入れる

最後に、ごま油を垂らして一混ぜしたら完成。

水餃子中華スープ

お好みでラー油を少々入れると、ピリ辛になって美味しいです。

夫は入れすぎて、口から火を噴きそうだと若干悶えていましたが(^_^;)

娘にはそのままで(^^)
ぷるぷるの水餃子を頬張りながら、ツルツルッと春雨をすすっていました。

結構具沢山の中華スープなので、汁物というよりもしっかりおかずになります。

普通にスープにして飲んでもいいけど、寒~い季節には、やっぱ”あんかけスープ”にすると効果テキメン。

そういや、生姜を入れても良かったですね。
忘れてた(笑)

あんかけうどんやあんかけスープなどのあんかけ系の熱々トロッとした汁物は、体の中からしっかり温まるから冬の寒い時期には、鍋の次によく作るかも。

水餃子は、鍋にもよく入れるので、スーパーにあると必ず買うものなんですが。

これが・・・置いてない時がありましてね(^_^;)

使うぞって時に限って無い時があるから、少し前から狙って買うようにしているんですが。

美味しそうな水餃子をネットで見つけたので、これをストックしておこうかなと思っています。

12月に入ったら楽天スーパーセールすると思うんだけど、その時にでも(^^)

気になっているのはこれです→まんちゃんの全力水餃子 約25個 5袋セット

鶏ガラスープとセットの方が人気みたいですね。
詳しくはこちら→まんちゃんの全力水餃子と鶏がらスープの相性抜群セット

スープはなくても良いので、私はスープなしの水餃子のみバージョンにしようかなと。

この水餃子、にんにくがしっかり効いてるみたいなので、にんにく好きの我が家にはピッタリです。

チゲ鍋に必ず入れる水餃子。
ちょっと具が多くて見えにくいですが、上部に1つだけチラ見しています。
後は埋もれてるね。

チゲ鍋

まんちゃんの全力水餃子は、1袋に24個以上は入っているそうなので、鍋にスープにと沢山使えそうです。

娘は、焼き餃子はあまり好きじゃないけど、何でか水餃子や揚げ餃子は好きなんです。

揚げ餃子は給食ですね(^^)
私も給食の揚げ餃子は好きだった~

家で揚げることはないけど。
食べたくなってきたので、今度やってみようかな(^^)

まずは、ぽかぽか水餃子の中華スープで温まります。

らいすでした。

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水餃子中華スープ
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