結構前にインスタグラムで拝見し、やってみたいなぁと思っていたバナナアイス。
ヒルナンデスでも放送されていたみたいですね。
せっかくの夏休み、特にどこにも行けないままそろそろ2学期が始まろうとしています。
娘もアホほど時間があることだし、キッチンのバナナもヤバイ感じになってきたので、一緒に作ってみました(^^)
娘のテンションもアイスとチョコの大好き2ワードに上げ上げ（笑）
チョコ好き娘なので、チョコのお菓子は時々作っています。
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すぐ熟れる夏場のバナナ救済に最適
この時期、バナナを常温に置いておくとすぐに熟れて黒い斑点模様が出てきます。
本当、すぐなんだから・・・参っちゃう(^_^;)
この黒い斑点が出てきた状態を外観から、我が家では”キリン”と呼んでおりまして（笑）
熟れ時、食べ時サインのキリン模様。
キリンになってきたで。食べ頃やわ、早よ食べな～。
すぐ、まっくろくろすけ、なってまうで～。
買ってきて2日ほど放置していたら、黒いポツポツが出てきて熟れる速度が速い速い。
房に何本か付いているから、キリンになってからぼちぼち食べ始めたら、追っつかなくて（泣）
同じ房に付いているから熟れる速度も同じで、一気に進む熟成。
当たり前なんだけど。
ヤバめに熟してきていたので、バナナの救済処置に入りました！
で、バナナアイス(^^)
これ、いいですよ。
バナナ救済にめっちゃ最適です。
本数も2～3本使うから一気に使えて、バナナアイスに使うバナナは熟れている方が甘味が増して美味しい。
まさに一石二鳥（笑）
ここでアイス作りが面倒なら躊躇してしまうところですが、袋に入れてもむだけで良いってこれ最高やん！
もむだけバナナヨーグルトアイス2種
生クリームを入れるとより濃厚になるけど、ここはヨーグルトで乳酸菌を。
熟れたバナナを使って砂糖はなし。
甘味を足す時は、ミネラルや必須アミノ酸を含む蜂蜜を使って。
バナナの食物繊維がヨーグルトの乳酸菌のエサになってくれるでしょう。
ヘルシーで健康的なアイスですね。
罪悪感ゼロの手作りアイス(^^)
インスタの方は生クリームでしたが、ヨーグルトで作りたくてネット検索してみたらヒットしたのがヒルナンデスのレシピ。
さすがバナナ農家さん。
ヒルナンデスのレシピはバナナ2本でしたが、うちには救済バナナがあるので3本使いで。
材料3つと保存袋を用意したら、子供と一緒にレッツクッキング！
・熟したバナナ・・・3本
・ヨーグルト（無糖）・・・200g
・蜂蜜・・・30g
（チョコチップは大2）
皮をむいたバナナを保存用袋に入れる。
ヨーグルトと蜂蜜を入れて、もみもみ。
バナナの塊が残ってないかなぁと探しながら、さらにもみもみ。
冷凍庫へ。
固まる前（2時間後位）に冷凍庫から出して、もみもみ。
再度、冷凍庫へ。
カチカチに固まる前に、もみながらスプーンなどですくって器へ。
ジェラートのような感じです。
チョコレートソースを上からかけました。
もう1種類の方に気を取られてて、ちょっと溶け気味です(^_^;)
一緒にチョコチップバージョンも作ってみました。
プレーンのバナナ、ヨーグルト、蜂蜜にチョコチップをプラスしただけ。
チョコチップを入れるタイミングは、バナナをきれいにもみ潰してから最後に入れるといいですよ。
最初に全部入れたら、チョコチップのとんがり頭が、もみもみする時に痛かったです（汗）
チョコチップは、製菓専門のcottaのを
使っています。
製菓専門店だけあって、製菓材料も豊富だしお得サイズがあってセールも頻繁にしているので、よく使うものはここで買うようにしていますよ。
蜂蜜はいつものたっぷり使えて安心の国産蜂蜜
です。
プレーンとチョコチップバージョンでバナナアイスを作って娘と試食しましたが。
好みはプレーン＋チョコソースでした。
痛いな痛いな、言いながら二人でもみもみしたのに結局普通が一番（笑）
チョコチップも美味しいんだけど、周りのアイスに比べチョコチップがきちんと冷凍されていて硬かったのが原因かな。
まだ残っているので、コーンフレークとバナナヨーグルトアイスを交互に入れて、小枝も添えてパフェ風にしてみようかなと思っています。
考えただけで美味しそう(^^)
チョコバージョンも良いけど、きなこも合うはず。
パフェときなこ。
ん～、そんなに余るかな(^_^;)
子供と一緒に簡単アイス作り、洗い物もなくて（ここ大事）楽しい一時でした。
らいすでした。
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