- 2021年6月23日
かぶりつきたい絶品ガーリックトースト。緑鮮やかバターなし簡単レシピ。
にんにく好きは絶対食べたいガーリックトースト。 バケットにのせて焼いた、ガーリックの香りが堪らない！ 上品になんて食べられない。 手に持ってかぶりつく（笑） 鮮やかな緑は大量のパセリ、バターなしのオリーブオイル使用、美味しさと栄養が詰まったガーリックトーストです(^^) きざみにんにくと大量パセリが […]
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- 2021年6月22日
おかわり必須、チーズとソースが濃厚美味しい「野菜のピカタ」の作り方。
我が家の人気メニューのピカタ。 豚肉や鶏肉のピカタも美味しいけど、野菜を美味しく食べられる料理として「野菜のピカタ」を作る頻度は高いです。 卵とたっぷりチーズの衣をまとったピカタはそれだけでも美味しいけど、 ソースを付けることで、パクパク食べ、娘の「もっと欲しい」コールが。 作り甲斐があります(^^ […]
- 2021年6月21日
調味料3つで覚えやすい、照り照りツヤピカ「万能照り焼きのタレ」レシピ。
照り焼き味って子供から大人までみんな大好き。 甘辛でご飯が進む、何にでも合う万能なタレです。 照り焼きハンバーグ、チキン、つくね、ぶり・・・美味しいですよね(^^) 合わせ調味料って使う調味料の数と分量が、多くて覚えられないものが多いですが、 これはめちゃくちゃ簡単です！ 調味料は3つ、分量も覚えや […]
- 2021年6月19日
ヒンヤリさっぱりハマル味！冷凍うどんをレンジで簡単｢サラダうどん｣の作り方。
暑くなってくると、さっぱりとした冷たいものが食べたくなりますよね。 冷たい”ざるうどん”も良いけど、家で作るのはもっぱら “サラダうどん“です。 麺と野菜にソースが絡んで、こんもり野菜もあっという間に食べられちゃいますよ(^^) うどんも茹でない。 火 […]
- 2021年6月17日
このシンプルさが万能、簡単「シンプル洋風スープ」レシピ。
私が作る汁物は基本、お味噌汁もスープも具沢山で”食べるスープ”なんですが。 具沢山の野菜たっぷりコンソメスープレシピがあります↓ ちょっとだけ汁物が欲しい時は、シンプルな洋風スープを作っています。 常備野菜で作れて、出汁をコンソメ、和風出汁、鶏ガラ出汁に変更するだけで、洋風ス […]
- 2021年6月16日
とろりチーズにトマトがジュワ！やみつき｢洋風春巻き｣レシピ。
春巻きって、具材を入れてクルクル巻く作業が、意外と時間がかかりますよね。 普通の中華春巻きは作りませんが、この洋風春巻きだけは違って。 ちょっと手間だけど、どうしても食べたくなる。 定期的に食べたい衝動に駆られます。 売ってないから、自分で作るしかなくて（笑） たまに作ると即完売。 とろ～りチーズに […]
- 2021年6月15日
超簡単、絶品！味付けは1つ。ブロッコリーとウインナー炒め。
夕食の献立、何だかちょっと足りないような・・・ もう1品欲しいかなと思ったら、 調味料を合わせる手間を省いて時短で用意したい。 あり合わせで用意した炒め物は、ワンパターンな塩こしょう味になりがちですが、市販のドレッシングを活用するだけで、簡単でめちゃ旨になるのでおすすめです(^^) 何しろ、ドレッシ […]
- 2021年6月14日
骨強化に、あれこれ悩まないお手軽カルシウム献立。
子供の成長期の丈夫な骨形成に。 私たち大人の骨強化対策に。 どの年代にとっても骨を丈夫にするためのカルシウムは欠かせないけど、日々の料理の中であれこれ考えるのも大変ですよね。 だって、欲しい栄養はカルシウムだけじゃないから。 あれや、これや色々考えていると、献立も難しくなってしまって面倒なものに。 […]
- 2021年6月12日
レタス大量消費献立で、大1玉使い切り。レタスづくしメニュー。
この週末からまた梅雨空に戻るみたいですね。 ムシムシ、ジメジメした体にまとわりつく暑さ、苦手だわ～(^_^;) そろそろ冷蔵庫の掃除もしなきゃな～と思いつつ、野菜室の1/3を占領している大きなレタス。 新鮮な内に食べておきたいし、ちまちま食べても中々減らないので、レタスの大量消費メニューに。 山盛り […]
- 2021年6月10日
つゆが決め手、何度も食べたい｢さっぱり蒸しなす｣の調味料は2つ。
梅雨の中休みでしょうか。 晴れの日が続き、大阪も毎日暑いです。 こんな日は、さっぱりしたものが食べたくなります。 冷たくてさっぱりして美味しいお野菜。 飽きない味で、季節を問わず作りますが、夏がやっぱり多いですね。 旬のお野菜は、栄養もたっぷりあって美味しい(^^) 我が家の超定番、何度も食べたくな […]