毎日料理をしていたら、ご飯を作る気にならない日だってあるってもんでして・・・
本当に何もしたくない・できない日は、お惣菜やデリバリーになることもありますが、そこまでではないけど、何かちょっとやる気がない・・・って時。
まぁまぁの手抜き料理になりますよね(^_^;)
手抜き料理なんだけど、アジフライなんて出てきたら到底手抜き料理だとは思われない（笑）
でも、目一杯手を抜いてラク～にアジフライ献立の夕食に。
業務スーパーの魚フライを買ってみました
メインのアジフライも一から作る気なしです。
フライは基本的に作りたくない。
何がって、パン粉を付けるまでのあの工程が好きじゃない（汗）
しかも、鰺。
魚やん！?
下処理いるやん！?
さらに手間やんか～(￣0￣)
で、
買ってきました。
業務スーパーで冷凍アジフライ。
使った後ですが、業務スーパーの冷凍アジフライです。
食費の安い順から、
自分で魚の下処理から手作り＜冷凍フライを買って自宅で揚げる＜お惣菜＜外食
当然、手間賃がかかる程価格も上がるわけで。
フライまでの下ごしらえが済んでいるだけでも大助かりなわけですよ。
めっちゃしんどかったら、間違いなくお惣菜一択ですが、フライパン位は出しても良いって日は、家で揚げるだけの状態はラクでありがたい。
調理の大半は終わったも同然。
油も少なめに、揚げ焼きにしました。
結果、めちゃめちゃラクでしたね。
初めて、冷凍フライを買ってみたのですが、使える(^^)
業務スーパーは安くて量も入っているので、お得ですしね。
唯一気になる点を上げると、原産国が中国って所でしょうか。
国産の冷凍フライだと、値段も高くなるのでしょうけど、業務スーパーで味をしめてしまったから、ちょっと今後用に探してみようかと思っていますよ。
アジフライの付け合わせも前日の余り＋切るだけ冷奴
アジフライ定食なら、お味噌汁だって付くんでしょうが、汁物すら作るのが面倒だったのでナシです(^_^;)
業務スーパーの冷凍アジフライを揚げ焼きにしたのと、前日の余りのマセドアンサラダを皿に盛り、後は切るだけ冷奴を。
冷蔵庫にニラがあったので、にんにくニラ冷奴にしました。
ツルンと喉ごしの良い冷奴を食べたくなる季節になってきました。おかずにもう1品欲しい時にも、豆腐をそのまま出すだけで"冷奴"という料理になるので、何かとラクで便利。ネギと生姜と鰹節、最後に醤油をかけるだけでも十分美味しい冷奴ですが[…]
・アジフライ
・マセドアンサラダ
・ニラとにんにくのおつまみ冷奴
・玄米入りご飯
野菜が少なく、汁物もフルーツも無い日でしたね。
こんな日だって当然あるんですよ～。
管理栄養士の食卓だからって毎日完璧な献立ではありません（笑）
マセドアンサラダはたっぷり作っていたので、助かりました。
余ったマセドアンサラダはホットサンドにも活用しましたよ。
もう何度となく作っているホットサンド。色々好きな具を挟めるので、楽しみながらも美味しく簡単で、私は特に余りおかずを挟むことが多いので本当に楽チンなんですよね。具は一から作らず、ある物をどんどん挟んで作るからラクで楽しくて美味しい(^^)[…]
一汁三菜30品目が理想と言われますが、そもそも毎日365日それを実践するのは難しい。
形にはこだわらず、何を大体どれだけ食べているかがわかる事が大事だと思っています。
肉や魚は片手の手の平に乗る量、野菜は両手一杯にこんもり乗る量、ご飯は両手に収まる茶碗1杯分、といった、手ばかり栄養法でザックリと意識しながら食事ができれば良いかなと。
1日2日バランスの悪い日があっても許容範囲です。
1週間単位でバランスが取れていればOKとして、ラクに頑張り過ぎずいきましょう。
らいすでした。
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