TAG

腸活

料理 チョコ麹
  • 2025年8月2日

まるで生チョコ！砂糖・チョコ・油なしで作る感動の濃厚チョコ麹【美容と腸にやさしい発酵スイーツ】

ちょっと、聞いて～！ 砂糖も、市販のチョコも、油も使ってないのに… 娘が「何これ、生チョコ！？」って叫びました（笑） しかもこれ、美容と腸にうれしい【発酵スイーツ】で、作り方も超簡単！ 甘いものを罪悪感なく食べたいあなたに、これは全力でおすすめしたい！(^^) ＼まるで生チョコな【チョコ麹】／ 気に […]

続きを読む
料理 完成
  • 2025年5月22日

切って混ぜるだけ！旬の新玉ねぎで『発酵玉ねぎ』｜保存も腸活も叶う！簡単おかずアレンジ2品つき

春になると、うちの畑では新玉ねぎがわんさか収穫できるんですけど… 水分が多いから、あまり日持ちしないのが悩みどころ。 でも、せっかくの旬の味、ムダにしたくないですよね。 そんな時にぴったりなのが「発酵玉ねぎ」！ 混ぜて置くだけで乳酸菌たっぷり、保存も効く、腸活にも嬉しい…いいこと尽くしの発酵保存食な […]

続きを読む
料理 完成
  • 2025年4月7日

ダブル発酵パワーで腸活！米粉と甘酒のふわもちココア蒸しパン

蒸しパンといえば、ふわふわですが。 ご紹介するこの蒸しパンは、ただの蒸しパンではありません(^^) ふわふわ、もちもちの食感がたまらない！ しかも、「甘酒×ココア」発酵食品のWパワーが、腸内環境を整えてくれて、腸活や便秘対策にもぴったり！ そして、フライパンやレンジで簡単に作れるから、お菓子作り初心 […]

続きを読む