大根葉

• 2022年1月10日

さっぱりヘルシー胃に優しい「厚揚げの雪見おろし」と「大根葉のひじき煮」の簡単献立

今回のメインは厚揚げ、節約献立です。 たっぷりの大根おろしをかけて食べました。 副菜のひじき煮の中には大根葉を入れて。 栄養をしっかり摂りながら、さっぱりヘルシーに、そして胃にも優しい節約料理です。 3連休明けにはやっとこさ娘の学校も始まるし、お正月気分も抜けつつある中、お財布の紐も少～し締め気味で […]

• 2021年2月9日

新鮮な大根葉をゲットした時、真っ先に作る栄養満点の定番レシピ。

スーパーで、葉付き大根を見ることは、滅多にありません。 道の駅だと時々ありますよね。 何でだろう・・・ 並べるのに、かさばるからでしょうか。 他にも陳列させたい商品があるから、葉っぱは切り落とされて販売されるのでしょうか。 葉が大根の栄養を吸い取るから、と言うのであれば、葉付きのカブとかも同じですし […]