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なすの揚げ浸し

  • 2021年7月26日

なすがトロリつゆがジュワ!なす料理NO.1簡単「なすの揚げ浸し」レシピ

なす料理はシンプルが1番美味しい。 なすと油の相性はとても良く、油料理が最も美味しいと思っています(^^) ですが、なすは油をすっごぉ~く吸収するので・・・ 美味しいけど躊躇しがちです(汗) 吸油率は、何と14%もあるんですよ~(゚Д゚) 鶏の天ぷらと同程度です・・・ 素揚げのくせに、よりによって衣 […]