なすの揚げ浸し

• 2021年7月26日

なすがトロリつゆがジュワ！なす料理NO.1簡単｢なすの揚げ浸し｣レシピ

なす料理はシンプルが1番美味しい。 なすと油の相性はとても良く、油料理が最も美味しいと思っています(^^) ですが、なすは油をすっごぉ～く吸収するので・・・ 美味しいけど躊躇しがちです（汗） 吸油率は、何と14％もあるんですよ～(ﾟДﾟ) 鶏の天ぷらと同程度です・・・ 素揚げのくせに、よりによって衣 […]