きのこ

• 2020年12月22日

免疫力を上げる為に、きのこ料理をよく食べます。

きのこと言えば、低カロリーで食物繊維が多く、ヘルシーフードの代表食材ですが、含まれている栄養素から我が家では、食べる頻度が高い食品です。 きのこには動脈硬化の予防、コレステロール値を下げる、便秘解消など色々ありますが、私が注目しているのはβグルカン。 βグルカンは、きのこに特に多く含まれていて、大事 […]